Az egészségügyi és környezeti szempontból is fenntartható étrend kialakítása minden esetben tudatos tervezés eredménye. Ezért első lépésként a 9. A osztályfőnöki óráján a diákok kikeresték az internetről kedvenc receptjeiket, majd igyekeztek az egyes nem túl egészséges hozzávalókat egészségesebb alternatívákkal helyettesíteni. Ezután az osztály közösen ellátogatott a székesfehérvári városi piacra, ahol körbejárva a standokat ki-ki megkereste a számára megfelelő zöldség, sajt, hús vagy gyümölcs hozzávalókat, lefotózta az árakat, kipróbálta a piaci alkudozás módszerét, beszélgetett a helyi őstermelőkkel, sőt a szemfülesebbek egy tartalmas beszélgetés után még egy sajtkóstoló részesei is lehettek.

#zöldböjt